Ketering: Kako da napravite dobar meni za venčanje?

AUTOR Milutin Bojović

Verovali ili ne, hrana na venčanju je podjednako bitna kao haljina koju nosite. Pored dobre muzike i provoda, najbitnija stavka koju ćete vaši gosti i vi dugo pamtiti  je hrana. Dajemo vam savete koji će vam pomoći da obezbedite ukusan meni za sve. 

Pronađite odgovarajući ketering

Ako je za ketering zadužen prostor u kom organizujete proslavu, potrebno je da se sa njima o ukusima i jelima dogovorite najmanje tri meseca pre venčanja. U suprotnom, potrebno je da pronađete dobru ketering službu čim pronađete i prostor kako o tome ne biste morali da brinete u poslednjem trenutku. 


Informišite se 

Pronađite ketering koji je već sarađivao sa vašim prostorom ili barem sa nekim sličnim. Ketering službi će biti potrebne sve informacije koje se tiču broja gostiju i logistike u samom prostoru. Neretko će oni moći da vam iznajme i dodatnu opremu poput escajga, čaša i ostalog posuđa, ako ih već nemate u prostoru.

Poseban meni 

Sa velikim brojem gostiju imajte u vidu i njihove različite ukuse i potrebe koje se tiču hrane. Evo na šta bi trebalo da obratite pažnju: Izbegavajte preterano začinjenu hranu i obratite pažnju na goste sa alergijama i posebnim režimima ishrane. Takođe, ponudite posebni meni vegetarijancima i ako se odlučite da hranu služite napolju pobrinite se da bude zaštićena od brzog kvarenja.

Pustite mašti na volju 

Uživajte u kombinovanju ukusa. Pored ovih stavki, sve ostalo je na vama. Budite maštoviti i u dogovoru sa kuvarima, obezbedite originalan meni koji će se svideti svima. Odaberite hranu koja vama odgovara, ali uz uverenje da će se dopasti i vašim gostima. Možete napraviti i tradicionalni meni sa određenim ličnim pečatom. Pobrinite se i da gosti dobijaju hranu na vreme kako niko ne bi ostao gladan. Zapamtite da je hrana neizostavni detalj dobrog provoda. 




Posle pravljenja menija, popularno je  da ga odštampate i uz zanimljivu dekoraciju postavite na sto. Meni možete takođe poslati ljudima uz pozivnicu ili neki drugi štampani materijal. Pripremite i ovaj veoma važan deo svog venčanja bez stresa i neka vaš izbor oduševi sve vaše zvanice!