Jedan od ciljeva vašeg venčanja trebao bi da bude da obezbedite da se vaši gosti osećaju dovoljno udobno kako bi se oslobodili i zabavili. Za goste sa alergijama na hranu ili ograničenjima u ishrani, mogućnost da budu u stanju da jedu bez brige je velika stvar te ovo ne treba shvatati olako. U današnjoj inspiraciji donosimo vam savete na koje sve načine možete predvideti situaciju sa alergijom na venčanju.

Izaberite pravi ketering

Kada intervjuišete ugostitelje venčanja, raspitajte se o tome da li imaju iskustva u prilagođavanju menija za goste koji imaju ograničenja u ishrani i alergije na hranu. Za većinu to neće biti problem, ali je uvek vredno provere. Neke ketering usluge već imaju preventivne mere - na primer, koriste proizvode bez glutena. 

Obavestite goste na vreme

Na meni karticama, uključite polje u kojem gosti mogu da pišu bilo koje alergije ili dijetalna ograničenja. Možda ćete želeti da kontaktirate one goste sa alergijama unapred kako biste bili sigurni da ćete obezbediti pravi meni za venčanje.

Obezbedite odgovarajući meni

 Za goste sa alergijama ili ograničenjima u ishrani, videćete unapred kopiju vašeg menija koje će im omogućiti da zabeleže sve crvene zastave. Možete na zahtev dati detaljiniji popis sastojaka. Možete i da usmerite goste na veb sajt i uključite detalje o meniju na vašem sajtu.

Obeležite sve 

Za švedske stolove dobra je ideja označiti svaku stavku tako da će gosti znati ako je određeno jelo bez glutena, bez mlečnih proizvoda, vege ili ostalo.

Uzmite u obzir i sopstvene restrikcije u ishrani

Ako vi ili vaš budući supružnik imate ograničenja u ishrani razmislite o tome kako želite da se nosite sa tim na vaš veliki dan. Ako ste vegan, možete imati potpuno veganski meni ako želite, ali razmislite i o svojim gostima. 

Ne zaboravite dezert

Ako znate da neko od vaših gostiju ima ograničenja u ishrani, možda bi bilo korisno da obezbedite određenu količinu dezerta bez glutena kako bi mogli da uživaju u slatkoj poslastici zajedno sa ostalim gostima. Samo se pobrinite da su pravilno označeni.